Torturi

Carrot cake

Probabil una din cele mai dese retete de torturi pe care le pregatesc cand vine vorba de aniversarea vreunui copilut este cea de Carrot cake.

Supe şi ciorbe

Supa verde

Nu stiu voi cum sunteti, dar la inceput de an pe mine tot timpul ma apuca pofta de a manca chestii verzi. Poate e modul

Supe şi ciorbe

Supa crema de morcovi cu chimen si ghimbir

Aveam in cap de multa vreme aceasta supa, dar nu i-a venit randul pana weekendul trecut. Pentru mine, combinatia de morcovi cu chimen este perfecta!

Salate

Salata de pui cu telina, maioneza si nuci

Daca ma urmariti deja, probabil ati observat ca de multe ori folosesc in retetele mele ingrediente de genul friptura ramasa de la gratarul din weekend,

Salate

Baba Ghanoush si salata de ardei copti

Am citit eu pe Wikipedia ca „baba ghanoush” inseamna „tatic alintat” („pampered papa”) in limba araba. Adevarul e ca tare usor era de multumit „papa”

Feluri principale

Placinta cu ciuperci, pui si praz

Cum timpul a fost o chestie mai accesibila in perioada pandemiei, m-am apucat si eu sa fac un pic de curatenie prin pozele mai vechi;

Feluri principale

Chilli con carne

Mi se pare grozav cum o mancare poate sa te influenteze in atatea moduri; poftim la mine, de exemplu: gatesc cand sunt fericita pentru ca

Dulcegării

Tiramisu

Of, si cu Tiramisu sunt atatea opinii si contra-opinii ca te doare mintea. Ba sa gatesti pe bain-marie galbenusurile, ba sa le lasi asa, crude.

Dulcegării

Cheesecake fara coacere cu coacaze negre

Am o relatie speciala cu coacazele negre, gustul lor imi aminteste mereu de casa parinteasca, unde dintotdeauna am avut tufe de coacaze in curte. De

Aperitive

Tarta cu pui, conopida si curry

V-am mai povestit cat de mult ma scoate din sarite sa arunc mancarea. Si cum eu nu stiu si nu pot sa gatesc nimic in