2 ani 10 luni
Orezeeeel! Mami, vreau orezeeeel!
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️️
Mami aici. De departe, mâncarea preferată a proaspătului „grădinar” este orezul cremos cu legume. Îl execut în cca 25 min la Thermomix, am adaptat o rețetă de pe Cookidoo la preferințele noastre și îmi iese de fiecare dată o bunătate!😋
Asta e rețeta originală: https://cookidoo.international/recipes/recipe/ro/r714835
Numai bun de potolit fomica puiului, după atâtea activități solicitante de la grădiniță!🤪
Apropo, suntem la o grădi de stat din București și suntem super mulțumiți de educatoare și de condițiile oferite! Nu mă așteptam, sincer, să trecem așa de bine și de ușor de această etapă! OK, mai avem de lucru la despărțirile de dimineață, dar suntem pe drumul cel bun.😇
Din cantitățile de mai jos ies 4 porții;
🔹️o ceapă
🔹️3 căței de usturoi
🔹️un morcov
🔹️1/2 ardei gras
🔹️50 g ulei de măsline
🔹️100 g dovlecel, tăiat cubulețe
🔹️100 g fasole verde, tăiată mai mărunt
🔹️200 g orez pentru risotto (cu bob rotund, Arborio)
🔹️700 g apă
🔹️1/2 linguriță sare
🔹️piper
🔹️oregano
Am pus usturoiul în bol și am tocat 2 sec/viteza 7. Apoi am adăugat ceapa tăiată în 4, morcovul rondele și ardeiul bucăți de 2-3 cm și le-am mărunțit 5 sec/viteza 5.
Am adăugat uleiul de măsline și am gătit 5 min – temperatură ridicată (e posibil dacă urmați pașii din rețeta originală). Dacă nu, gătiți la 120°.
Am adăugat dovlecelul și fasolea verde și am continuat gătirea 2 min.
Am pus apoi în bol orezul, apă și condimentele și am gătit totul 20 min/Varoma/viteza 1, sens antiorar.
Dacă doriți, în ultimele 5 min puteți adăuga prin gaura capacului baby spanac tocat sau pătrunjel.
Nu e cea mai grozavă poză, dar bine că am apucat sa o fac și pe asta, că era foamea mare și se striga din public după mâncare.😅