23 luni
Mami, ce-mi faci bun azi? Că m-am trezit cu o foaaameee….
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Probabil tot de foame mi-a și ros urechile de dimineață… Norocul lui că e simpatic.🙂
Am marcat ultimul weekend împreună înainte să încep lucrul (😪😪😪) cu niște turtițe cu mere și merișoare super pufoase și aromate!
Mi-au ieșit o grămadă, cred că peste 20 din cantitățile de mai jos. Nu-i bai, că Flămânzilă a ras dintr-o suflare 5. Am furat și noi 2-3, recunosc. Bine, hai, poate 4… sau 5?🤔😀
🔹️2-3 mere (ale mele au avut 270 g după ce le-am curățat)
🔹️2 ouă
🔹️100 g lapte de ovăz
🔹️o linguriță miere (20 g)
🔹️2 linguri ulei (20 g)
🔹️100 g făină
🔹️1/2 plic praf de copt
🔹️50 g merișoare (eu am avut îndulcite cu suc de mere de la Niavis).
Eu am făcut compoziția în Thermomix, că mi-a fost mai simplu. Adică am pus merele tăiate în sferturi în bol, curățate de cotor și le-am mărunțit 5 sec / viteza 5.
Apoi am pus restul ingredientelor în bol în ordinea în care le-am enumerat mai sus.
Am dat iar 5 sec / viteza 5 și am lăsat compoziția să se odihnească 30 min.
Apoi am copt turtițele într-o tigaie antiaderentă unsă cu foarte puțin ulei și ștearsă cu șervețel, pe foc mediu. Când încep să facă bule la suprafață, intoarceți-le și mai lăsați 1 min să se coacă și pe cealaltă parte.
Hap-hap! Și se făcu liniște în casă! Ma rog, pentru puțin timp, cât a avut gurița ocupată.🤪
