20 luni
Eh, așa mai vii de-acasă, mami! Paste speciale pentru bebeee! 🥳🥳🥳
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. După o nouă tură de vizită la bunici, am revenit cu forțe proaspete și am pus Thermomix-ul la treabă, să-i facă lui bebelică de mâncare cu legume proaspete și gustoase de la Buni din grădină! ❤️
Pentru 3 porții generoase de paste cu zucchini și cod am folosit:
🔹️300 g zucchini, cubulețe de 1 cm
🔹️150 g cod, cubulețe de 1 cm
🔹️3 căței usturoi
🔹️30 ml ulei
🔹️350 g pulpă de roșii (3 roșii foarte coapte, curățate de coajă)
🔹️câteva frunze de busuioc
🔹️400 g apă
🔹️150 g paste orzo
🔹️pt servire: mozzarella vegană rasă, extra busuioc proaspăt.
Am pus cățeii de usturoi și uleiul în bol și i-am mărunțit 3 sec / viteza 5, apoi am curățat pereții bolului și i-am pus la sotat 2 min / 120°/ viteza 1.
Am adăugat roșiile, busuiocul și un pic de sare și am pasat 3 sec / viteza 5, apoi am lăsat să fiarbă cca 20 min / 100°/ viteza 1 până a rezultat un sos.
Am pus sosul deoparte și in bol am pus cei 400 ml de apă. Apoi am pus cubulețele de zucchini în vasul Varoma și cele de cod în tavă. Am setat 15 min / Varoma/ viteza 2. Când au fost gata le-am adăugat peste sosul de roșii.
Separat am pus pastele orzo la fiert în apă clocotită, pe aragaz.
Când pastele au fost fierte le-am scurs și le-am pus împreună cu sosul de roșii, zucchini-ul și codul.
Le-am servit puștiului cu mozzarella vegană rasă pe deasupra și cu extra busuioc. Voi puteți, desigur, să folosiți brânzeturi normale.
S-a păpat bine și azi!