18 luni
Ce păpăm noi aici? Să fie paste? Mmmm! Din astea nu mi-ai mai dat, mami! Ce surpriză plăcută!😋
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Sunt la faza în care trebuie să găsesc tot felul de chestii noi pe care să i le dau, că a început să facă figuri la ciorbe, supe cremă și mâncărici. O fi doar o perioadă prin care trece… sper… nu?!
Oricum, cu pastele, în orice dispoziție ar fi Măria sa, nu dau greș niciodată. De data asta le-am făcut cu somon, zucchini, mărar și smântână. De cocos în cazul nostru, dar sigur iese mai bună cu smântână normală. A fost ok și așa, în orice caz.
Pentru 2 porții generoase am pus:
🔹️cca 200 g paste fusili
🔹️50 g somon gătit (eu aveam făcut la aburi)
🔹️1/4 zucchini mic
🔹️3 căței de usturoi
🔹️ 100 g smântână (de cocos am folosit eu)
🔹️o lingură fulgi de drojdie inactivă
🔹️mărar proaspăt.
Am fiert pastele în apă fierbinte până au fost bine pătrunse.
Între timp am tocat usturoiul mărunt și zucchini-ul cubulețe mici și le-am sotat împreună cu 2 linguri ulei de măsline și un pic de apă.
Am adăugat somonul mărunțit, smântâna și mărarul tocat, apoi pastele fierte și fulgii de drojdie inactivă.
Am amestecat bine și am oprit focul.
Burtica plină și de data asta! Misiune îndeplinită! Mâine… Doamne ajută!:)