18 luni
Ce-i asta, măi mamă, măi?! Supă sau mâncărică?! Iar ești cam nehotărâtă… Noroc că mi-e foame…
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Mă iertați, Majestate, atât m-am priceput și eu, na… E o supă mai groasă sau o mâncărică mai subțire, cum dorește Măria ta…
Pentru 4 porții am folosit:
🔹️o ceapă (80 g)
🔹️3 căței de usturoi
🔹️o bucățică de praz, partea verde (cam 50 g)
🔹️un morcov (70 g)
🔹️20 g ulei de măsline
🔹️150 g piept pui mărunțit bine
🔹️2 cartofi medii (250 g după curățare)
🔹️250 g fasole verde (am avut congelată)
🔹️1/2 linguriță legume deshidratate (Solaris, cele fără sare)
🔹️un strop de sare și piper
🔹️500 ml apă.
Am pus ceapa tăiată în două, usturoiul, prazul și morcovul rondele în bolul Thermomix-ului și am mărunțit totul 7 sec/viteza 5. Am adăugat și uleiul de măsline și am sotat legumele 7 min/120°/viteza 1.
Am pus puiul și l-am gătit 10 min/100°/viteza lingură, sens antiorar.
Am adăugat cartofii tăiați cubulețe și fasolea verde tăiată mai mic, apa și legumele deshidratate, plus sare și piper. Am pus totul să fiarbă (fără paharul de măsurare) timp de 25 min/100°/viteza lingură, sens antiorar.
La final am adăugat mărar proaspăt tocat.
Simplu, nu? Majestatea s-a declarat oarecum mulțumită la finalul mesei. Uff! Am scăpat ieftin azi!😀
