18 luni
Țaca-paca și vjjj-vjjj și prânzul meu e gata!
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. I-am făcut lui musiu un orez cremos la Thermomix în care am pus ce-am putut salva din frigider. Am fost plecați o săptămână și ne-am întors seara târziu, iar a doua zi ne-am trezit aproape de prânz, cu copilul flămând și fără să fi apucat să facem cumpărături.
Așa că am inventat repede ceva comestibil, dar care până la urmă a fost foarte apreciat! Nimic spectaculos, doar gustos, simplu și hrănitor.
Pentru 2 porții am pus:
🔹️1/2 ceapă
🔹️o ceapă verde, tăiată grosier
🔹️2 căței de usturoi
🔹️un morcov, rondele groase
🔹️un pic de păstârnac, tot rondele
🔹️20 g ulei de măsline
🔹️100 g orez arborio
🔹️400 g apă
🔹️1/2 linguriță legume deshidratate
🔹️un strop de sare și piper
🔹️100 g carne de pui gătită și mărunțită (de la grătarul din ziua precedentă, doar carnea din interior, fără piele sau partea mai arsă).
Am pus legumele în bol cu uleiul de măsline și le-am tocat 5 sec/viteza 5.
Le-am sotat apoi 4 min /120°/viteza 1.
Am adăugat orezul și am continuat sotarea încă 3 min/120°/viteza lingură, sens antiorar.
Am pus apa, legumele deshidratate, sarea și piperul și am lăsat să fiarbă 20 min/100°/viteza lingură, sens antiorar. În ultimele 5 min am adăugat prin gaura capacului și carnea mărunțită.
La final am presărat ceapă verde, tocată mărunt.
Gata, s-a umplut burtica!😃