17 luni
Checuleț delicios și căpșuni parfumate, proaspăt culese! Am avut un mic dejun perfect!🙂
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. I-am făcut simpaticului din dotare un chec cu smântână, mac și măr. Am pus smântână de cocos eu, dar voi puteți pune din cea adevărată dacă nu aveți o problemă cu lactatele.
Ingrediente:
🔹️o banană bine coaptă
🔹️2 ouă
🔹️2 linguri ulei (eu am pus de sâmburi de struguri)
🔹️100 g smântână de cocos (din gama Vemondo bio, de la Lidl)
🔹️120 g făină
🔹️1/2 plic praf de copt
🔹️2 linguri rase de mac
🔹️o linguriță semințe de chia
🔹️un măr, tăiat cubulețe.
Am amestecat banana zdrobită cu ouăle, uleiul și smântâna. Opțional, puteți adăuga acum un pic de miere sau sirop de agave, dacă vreți să fie mai dulce. De fapt, recomand să puneți dacă folosiți smântână normală, care e mai acrișoară. Nouă ni s-a părut ok și așa, dar smântâna de cocos e ușor dulce.
Am pus apoi făina cernută cu praful de copt și am omogenizat.
Am adăugat macul, chia și mărul tăiat cubulețe, am amestecat și am turnat compoziția într-o tavă de chec mică, tapetată cu hârtie de copt.
Am dat la cuptor, 180° preîncălzit, pentru 40 min.
A ieșit fraged și tare bunuț! S-a mâncat cu mare poftă!
