Pilaf cu legume și curcan (la Thermomix)

16 luni

Pilăfior colorat, asta a fost cina mea aseară! Vjjj-vjjj de 3 ori și masa a fost gata!🤪

🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️

Mami aici. Păi am pus Thermomix-ul să gătească, că noi aveam treabă cu niște Lego Duplo. 😁

Am făcut rapid un pilaf cremos cu legume și cărniță de curcan. Nimic spectaculos, doar rapid, gustos și hrănitor, numai bun de umplut burtici la ceas de seară.🤗

Pentru aprox. 4 porții bebelușești (sau 2 porții adulți + o porție copil, după caz) am folosit:

🔹️100 g ceapă (eu am pus o ceapă mică și 4 fire de ceapă verde)
🔹️2 căței de usturoi
🔹️50 g morcov (2 mai mici)
🔹️30 g ulei
🔹️150 g mușchiuleț de curcan, tăiat mărunt
🔹️70 g ardei roșu, cubulețe mici (o jumătate)
🔹️400 g apă
🔹️100 g orez cu bob rotund
🔹️50 g fasole verde, congelată.

Am pus în bol ceapa tăiată în 2, cea verde tocată grosier, usturoiul, morcovul rondele de cca 2 cm și uleiul; am tocat 10 sec/viteza 5, apoi am sotat 5 min /120°/viteza 1.

Am adăugat curcanul și ardeiul, apa și câteva legume deshidratate, pentru gust; dacă bebe e suficient de mare, merge și un praf de sare și piper. Am gătit 15 min/100°/viteza lingură.

Am adăugat fasolea și orezul și am gătit încă 20 min. Dacă orezul nu e bine fiert, puteți prelungi fierberea cu câteva min.

Ar fi fost bună și niște verdeață proaspătă, dar n-a fost să fie de data asta…