15 luni
Îmi iese o măseluță și nu sunt prea bine dispus în ultimul timp. Dar i-am făcut un favor lui mami și am mâncat jumătate din drob, că e simpatică și îmi place de ea…
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Da, mulțumesc, ce să zic, acum mă simt mult mai bine.😀
I-am făcut ieri ficăței la aburi, aveam și ceva legume făcute tot la aburi, și bulgur, zic să-i dau la prânz. A luat 3 linguri și după aia a zis pas. Până la urmă a mâncat bulgur, broccoli și ou fiert, amestecate cu furculița. Ba chiar i-a plăcut foarte mult! No comment…
Și pentru că nu am vrut să mă dau bătută cu ficățeii, am făcut un mic drob din el, ca să fiu în ton cu sezonul.🙂
Am făcut amestecul la Thermomix, unde de altfel am gătit și ficățeii la aburi.
Pentru un drob de cca 10 cm diametru (2 porții) am pus:
🔹️3 ficăței de pui mai măricei
🔹️o ceapă roșie
🔹️un fir ceapă verde
🔹️4 căței de usturoi
🔹️un pic de verdeață (ru am pus pătrunjel și leurdă)
🔹️30 ml ulei de măsline
🔹️un pic de piper, foarte puțină sare.
Întâi am uns ficățeii cu ulei de măsline și i-am pus pe hârtie de copt, pe tava Varoma. In bol am pus 1 l de apă, 2 căței de usturoi și niște legume deshidratate.
Am gătit 25′ / Varoma / viteza 1.
Când au fost gata am clătit bolul și am pus în el ceapa roșie sferturi, usturoiul întreg și ceapa verde tăiată grosier. Am tocat 5 sec/viteza 5.
Am adăugat ficățeii tăiați bucăți, verdeața și oul, am condimentat și am pus iar 5 sec/viteza 5.
Am turnat compoziția intr-o formă de ceramică unsă cu ulei și tapetată cu pesmet, am uns cu ou și am copt la 180°, preîncălzit, cca 30′, până s-a rumenit frumos deasupra.
A mâncat pe seară cu pâine cu semințe (rețeta va urma), ridichi și ardei.
