14 luni
În weekend am păpat cu mami și tati toate mesele! Tare mult îmi place când suntem împreună toată ziua!🤗
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Și nouă ne place tare, tare viața în 3, minunea noastră…💙
Am pregătit în weekend micul dejun pentru toți: pancakes cu banane și alune de pădure (revin cu rețeta), iar la cină am avut această supă grozavă de linte. Am văzut la Cătălina de la Sunnysideup ideea de a pune lapte de cocos în supa de linte și mi s-a părut foarte tare, așa că am făcut un fel de supă-curry mătăsoasă și aromată!
Bebe a păpălit-o cu niște crutoane și un pic de smântână de cocos, iar noi cu ulei picant și zeamă de lămâie.
Vă las rețeta pentru 4 porții de oameni mari + 2 de oameni mici:
🔹️2 cepe
🔹️4 căței de usturoi
🔹️2 cm ghimbir
🔹️1 morcov
🔹️1 praz mic
🔹️350 g linte, spălată și hidratată cca 4h
🔹️pudră de curry
🔹️turmeric
🔹️amestec condimente indiene
🔹️aprox. 500 ml supă clară de legume sau de pui.
🔹️o conservă lapte de cocos.
Am pus la înăbușit ceapa cu prazul, morcovul, usturoiul și ghimbirul intr-un pic de ulei, toate tăiate mărunt. Am adăugat și un pic de pudră de curry, turmeric și niște condimente indiene, cât să se simtă, dar să nu fie prea mult pentru bebe. Cca 1/2 linguriță din fiecare.
Când legumele s-au înmuiat am adăugat lintea, spălată și lăsată la hidratat cam 4-5 h înainte.
Am adăugat supa de legume, am mai completat un pic cu apă, cât să fie cam 2-3 degete peste, apoi am lăsat pe foc, acoperind oala, până când lintea a fost bine fiartă. Am adăugat și laptele de cocos și am mai lăsat 5′ pe foc mic.
Am luat oala de pe aragaz și am pasat totul cu un blender de mână. Ca să obțin o textură și mai fină am dat supa prin sită.
Am luat 2 porții pentru bebe, iar în restul am adăugat sare și piper.
Am păpat tare bine toți 3!
