Omletă cu roșii și avocado

8 luni

Ieri a zis mami că ce am mâncat eu se cheamă brunch, nu mic-dejun. A fost altfel decât mă așteptam, dar nu am comentat și am păpat, ca un bebe cuminte ce sunt! 👶

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

Mami aici. Introducem copilului obiceiuri de weekend, adică trezit târziu și mâncat la 11-12.🤪 Nu dați cu pietre, oricum a țițilit de vreo 3 ori până la ora aia.🙈 Flămând n-a stat, clar!

Inainte de bebe, obișnuiam să mâncăm în weekend omletă cu salată sau brânză sau, de multe ori, guacamole. Nu văd de ce ne-am schimba obiceiurile, dimpotrivă. Așa că i-am făcut și lui o porție, adaptată la ce are el voie.

Am folosit:

🔹un ou foarte proaspăt

🔹1/2 avocado

🔹1/2 roșie foarte coaptă

🔹un pic de zeamă de lămâie

🔹un pic de ulei de măsline.

Am avut de la un vecin ouă super proaspete, de 1 zi. Pe unul din ele l-am bătut bine și l-am făcut omletă, intr-o tigaie ușor stropită cu ulei de măsline. Nu i l-am oferit pe tot, nu i-am dat până acum un ou întreg la o masă, mi se pare prea mult pt cele 8 luni ale lui.

Avocado-ul l-am zdrobit cu furculița și l-am stropit cu zeamă de lămâie și ulei de măsline.

Roșia am curățat-o de pieliță și am tocat-o cubulețe.

A fost ușor acidă combinația, dar noroc de roșia foarte coaptă, că a mai îndulcit situația.