Mei cu legume

9 luni

Mami a mea îmi face tot felul de mâncărici, nici eu nu mai știu ce tot pap acolo! 🙈

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

Mami aici. Azi am încercat meiul cu legume. Recunosc că nici eu nu mai mâncasem până acum. Mă diversific și eu odată cu copchilul. 🤪

Pentru 2 porții am pus:

🔹2 linguri de mei

🔹1/2 ceapă roșie

🔹2 căței de usturoi

🔹1/2 morcov mic

🔹2 linguri de praz tocat, partea verde

🔹1/4 ardei capia

🔹2 linguri de zucchini cubulețe

🔹un pic de ulei de măsline.

Am tocat mărunt usturoiul, ceapa și morcovul și le-am înăbușit într-un pic de ulei de măsline și un strop de apă.

Am adăugat apoi ardeiul și prazul, la fel tocate mărunt. Am lăsat să se pătrundă bine, apoi am adăugat și dovlecelul.

Am pus apoi și meiul, spălat înainte și înmuiat vreo 3h. Am amestecat bine, iar după câteva minute am adăugat cca 100 ml apă.

Am lăsat pe foc, amestecând des, până când meiul a fost umflat și lichidul din cratiță absorbit.

Am oferit puiului această mâncărică împreună cu jumătate de ou fiert. A mâncat tot, tot!

A fost bine și azi! 🙏🙂