Turtițe cu somon, legume și orez

11 luni

Parcă seamănă la gust chestia asta cu ceva ce am mai mâncat de curând… Nu știu ce e, dar mi-a plăcut!🤭

🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️

Mami aici. Din ce a rămas de la porția 1 din somonul „en papillotte” mâncată pe jumătate i-am făcut mofturiciului două turtițe din astea, cu orez. Pe care culmea, le-a și păpat mai pe seară aproape în întregime. Mă rog, l-a ajutat și pisica, care s-a așezat strategic lângă scaunul lui și a pescuit bucățile oferite cu generozitate de copchil. 😄

E o modalitate bună de a recicla resturi de genul ăsta, sigur merge și cu pui și cu orice alte legume. Eu am pus așa:

🔹️ cca 30 g somon gătit

🔹️cca o lingură cu vârf de legume gătite și mărunțite (eu am avut morcov, pastârnac și ardei)

🔹️o lingură orez jasmine

🔹️un ou

🔹️ cca 30 ml lapte vegetal de ovăz.

Am fiert orezul, apoi l-am scurs bine și l-am amestecat cu somonul mărunțit și cu legumele. Am legat totul cu un ou bătut. Am adăugat și un pic de lapte vegetal, că mi s-a părut prea uscată compoziția.

Am împărțit amestecul în 2 forme de minitarte de silicon și le- copt la 180° până s-au rumenit un pic pe margine, practic când e oul gătit bine, că restul oricum erau. Durează cam 15′.

Când s-au răcit le-am tăiat fâșii și le-am oferit puștiului, care le-a gestionat foarte bine cu mânuțele.

În orice caz, pisica a fost super fericită!😃