11 luni
Cine e băiat mare și papă singur? Eu, desigur!🙂 Mai ales când îmi face mami bunătăți din astea!😋
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. I-am făcut prăjitură cu dovleac și nuci.
Nuuuu, nu am mâncat iar mâncarea copchilului, siiiigur că nu… 🙈 Eh, poate doar o bucățică, două… 😛
Din cantitățile de mai jos ies 8 pătrățele, am folosit aceeași tavă de cca 20×10 cm. Când i le-am servit le-am tăiat în 2, ca să-i fie lui mai ușor de apucat, a mâncat cam un pătrățel și jumătate la o masă, e mai mult decât suficient.
🔹️100 g piure de dovleac copt
🔹️2 ouă
🔹️2 linguri ulei
🔹️50 ml lapte vegetal
🔹️2 linguri făină
🔹️un vârf praf de copt
🔹️un vârf de nucșoară
🔹️o lingură stafide
🔹️2 linguri nucă măcinată.
Am mixat piureul de dovleac cu ouăle, uleiul și laptele. Am adăugat treptat făina amestecată cu praful de copt și nucșoara, amestecând ușor să nu se facă cocoloașe.
Am adăugat apoi nucile și stafidele, tocate mărunt.
Am copt în tava unsă cu ulei, la 180° în cuptorul preîncălzit, cca 40′.
Iese demențial de bună! Promit!😀
