11 luni
Bună dimineața! Că la mine a fost foarte bună! M-am jucat cu mami și cu tati și am păpat ceva buun!🍌🫐🥞
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Așa a fost, intr-adevăr. Iubesc diminețile de duminică!🤍
După experiența de ieri, când i-am dat terci cu mure și a trebuit să îl băgăm la duș după, am zis să-i fac ceva mai manevrabil și mai puțin predispus la dezastru. 🙈 Și ca să evit să-i dau iar ou și praf de copt în preparate, am zis să încerc ceva fără.
Așa s-au născut aceste pancakes cu banană, nuci și prune. Sunt mai dense decât ar fi ieșit dacă puneam praf de copt și s-au copt mai greu, că am pus mai multă făină ca să se lege compoziția cumva, dacă tot n-am folosit ou.
Dar au fost foarte bune!
Pentru 8 buc am pus:
🔹️ o banană foarte coaptă
🔹️o lingură ulei (am pus de sâmburi de struguri)
🔹️60 ml lapte vegetal
🔹️3 linguri făină
🔹️o lingură nuci măcinate
🔹️o prună tăiată cubulețe mici.
Am mixat banana, uleiul și laptele vegetal bine; am adăugat făină treptat, amestecând ușor să nu facă cocoloașe, apoi am adăugat nucile și pruna, omogenizând cu o spatulă.
Am încins o tigaie antiaderentă unsă foarte puțin cu ulei. Am turnat cu lingură compoziția și am copt turtițele cam 5′ pe fiecare parte, până s-au colorat frumos.
