11 luni
A zis mami că mă iubește tare, tare și că sunt inimioara ei.💕 Mami, dar eu sunt băiețel, ai fi vrut să fiu fetiță de iar mă zăpăcești cu chestii roz și cu inimioare?!🤪
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Nu, mami, am vrut doar să FII. Și dacă erai fetiță eram la fel de fericită!
Am descoperit că am tot felul de forme de brioșe din silicon pe care nu le-am folosit niciodată. Și cum tocmai am mai cules o mână de zmeură din grădină, zic hai să le dau o șansă și inimioarelor ăstora.
Din cantitățile de mai jos ies 8 brioșe. Puștiul a mâncat 2 pe nerăsuflate la micul dejun!🥳
🔹️2 ouă
🔹️2 linguri ulei neutru (am pus de sâmburi de struguri)
🔹️60 ml lapte vegetal
🔹️2 linguri de făină
🔹️o lingură carob
🔹️un vârf praf de copt
🔹️un măr ras
🔹️2 linguri fulgi de ovăz
🔹️câteva stafide aurii, vreo 6-7, tocate mărunt
🔹️2 linguri de zmeură proaspătă.
Am bătut cu un tel ouăle cu uleiul și laptele. Separat am amestecat făina, carobul și praful de copt, apoi le-am adăugat peste compoziția umedă, amestecând ușor, să nu se facă cocoloașe.
Am pus apoi stafidele, fulgii de ovăz și mărul ras, am omogenizat cu o spatulă și la final am pus zmeura proaspătă.
Am împărțit compoziția între cele 8 forme și am copt cca 25′, la 180°, cuptor preîncălzit.
Au ieșit super bune, chiar poate sunt cele mai faine prăjiturici pe care i le-am făcut până acum. 💕