12 luni
Mă bucur că pe mami a prins-o spiritul Crăciunului sau cum s-o numi, că dacă brioșe din astea înseamnă, atunci deja sunt fan Crăciun!☃️🎄✨️
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici.Ce-i drept, când eram mai mică mă bucuram mai mult de Crăciun, dat fiind faptul că e și ziua mea atunci. După 35 de ani, parcă nu-mi mai place așa tare.😅
Așteptăm însă cu deosebit interes primul Crăciun adevărat cu bebe, anul trecut eram prea bulversați pentru asta, de-abia venise puiul pe lume, habar n-aveam pe ce planetă suntem.😁
Până una-alta, i-am făcut niște brioșe cu banane și nuci în formele astea festive de la Lidl.
Pentru 11-12 brioșe am pus:
🔹️2 banane coapte bine
🔹️2 ouă
🔹️3 linguri ulei
🔹️100 ml lapte vegetal
🔹️1/2 linguriță coajă de portocală
🔹️4 linguri făină
🔹️1/2 linguriță praf de copt
🔹️3 linguri nucă măcinată
🔹️2 linguri fulgi de ovăz
🔹️2 linguri fructe de pădure, tăiate mai mărunt.
Am blenduit întâi bananele cu ouăle, laptele, uleiul și coaja de portocală. Am cernut făina cu praful de copt și le-am adăugat peste ingredientele umede, amestecând ușor cu o spatulă până s-a încorporat bine.
Am adăugat apoi nuca, fulgii de ovăz și fructele, am amestecat ușor și apoi am turnat compoziția în forme.
Am copt la 180°, cuptor preîncălzit, cca 35′, până s-au rumenit ușor deasupra.
