22 luni
Aș mânca turtițe din astea dimineața, la prânz și seara! O, stai așa, că chiar mănânc.🙃
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Adevărul e că și mie îmi place să fac pancakes, adică îmi plac diminețile astea în care bebe, încă în pijama, se giugiulește cu taică-su sau se uită pe vreo cărticică, iar eu stau la bucătărie, sorb din cafeaua fierbinte, învârt la turtițe și mă uit la ei cât sunt de drăguți.🥰
Dar în curând asta n-o să se mai întâmple așa des, că mami trebuie să înceapă lucrul… 😴 Așa că profităm la maxim de aceste ultime săptămâni împreună și mami bagă turtițe o dată la 3 zile.😃
Azi avem cu pudră de roșcove, cocos și pară. Adică e cam aceeași compoziție ca la cele cu prune și cocos, cu mici modificări.
Pentru cca 12 buc am pus:
🔹️o banană mică
🔹️1 ou
🔹️2 linguri ulei
🔹️150 g lapte (de ovăz)
🔹️1 linguriță miere
🔹️70 g făină
🔹️o lingură rasă de carob
🔹️1/2 plic praf de copt
🔹️o lingură cu vârf fulgi de cocos
🔹️o pară mică, tăiată cubulețe.
Am amestecat bine banana zdrobită cu furculița cu oul, mierea și uleiul, apoi am adăugat laptele, omogenizând bine.
Au urmat făina, carobul și praful de copt, cernute, apoi cocosul și perele.
Am lăsat compoziția să stea minim 30 min, apoi am copt turtițele într-o tigaie antiaderentă unsă cu puțin ulei.
Tare bunicele au mai fost! 🤤