Năut cu legume la cuptor

8 luni

Am păpat ceva nou! Mi-a dat mami ieri ouț fiert cu legume – din astea am mai mâncat – și cu niște boabe ciudate! Nu erau de fasolică, că deh, le-aș fi recunoscut! 😀

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

Mami aici. Ieri am introdus năutul, cu mare succes, din nou. Bebelacul ăsta simpatic nu a refuzat nimic până acum, așa că am prins curaj. 🙂

Am făcut pentru noi năut cu legume și paprika la cuptor și i-am pregătit și lui o porție bebelușească. De regulă îi fac de mâncare cam ce gătesc și pentru noi, adaptat la ce are el voie să mănânce.

Boabele sunt din conservă, m-am uitat pe etichetă și au extrem de puțină sare, deci sunt safe. Le-am curățat de pieliță, așa devine mai ușor de digerat și nici nu e pericol de balonare, știu pentru că așa procedez și când fac hummus.

Pentru mâncărica lui am pus:

🔹1/2 ceapă roșie

🔹o lingură de praz tocat

🔹1/2 ardei gras

🔹1/2 morcov

🔹o roșie mică, fără pieliță

🔹20-25 boabe de năut fiert

🔹câteva frunze de baby spanac

🔹Un vârf de cuțit de paprika dulce

🔹un strop de ulei de măsline

Am tocat mărunt toate legumele și le-am amestecat într-un vas de ceramică cu restul ingredientelor. Am acoperit vasul și l-am copt la 180° pentru cca 30′.

Le-am oferit lui bebe împreună cu jumătate de ou fiert, zdrobite toate împreună cu furculița.

A ieșit cam uscată toată combinația, ce-i drept, dar am dres-o cu 2 lingurițe de iaurt de cocos.