12 luni
Iar paste, mami?! Ce bine!😜
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Mami aici. Iar, da, că mami e obosită după noaptea de Revelion și e în pană de idei. Am vrut să merg la sigur.😄
I-am făcut paste cu spanac, porumb și pește, am improvizat ceva cu ingredientele le care le aveam în frigider. Am pregătit pentru noi pește corvina la cuptor (e un pește alb, seamănă cu bibanul de mare, parcă are carnea mai fermă) cu lămâie și pătrunjel și i-am pus și lui un pic în pastele astea.
Pentru 2 porții am pus:
🔹️2 mâini de paste fusili
🔹️1/2 ceapă roșie
🔹️1 cățel de usturoi
🔹️1/2 ardei capia
🔹️2 linguri de porumb din conservă, fără zahăr
🔹️2 mâini bune de baby spanac
🔹️2 linguri cu vârf de pește mărunțit.
Am pus pastele la fiert în apă fără sare.
Separat am călit un pic ceapa, usturoiul și ardeiul mărunțite într-un pic de ulei de măsline cu un strop de apă. Am adăugat porumbul (am tăiat boabele în 2, să nu fie pericol de înec), peștele și spanacul tocat.
Le-am lăsat un pic pe foc până s-a înmuiat spanacul. Am adăugat pastele fierte, am amestecat bine și am oprit focul.
A păpat acum, pe seară și ne-a rămas o porție și pentru prânzul de mâine.